糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。如今南宁鸡叮米餐饮糖醋排骨也是深受人们喜爱,鸡叮米餐馆在南宁武鸣的原生态土鸡养殖基地的养殖场总占地面积1000亩,土鸡放养场地远离居民区,空气环境不受任何污染,非常适宜优质土鸡的栖息生长。
酸甜排骨42元/份
糯香蒸排骨48元/份
酸溜土豆丝22元/份
咸鱼茄子煲28元/份
线椒炒鸡杂35元/份
上汤野菜28元/份
荷塘月色26元/份
我们经常吃的鸡肉大部分都是经过饲饲料饲养的杂交鸡,而对于家庭或者大规模散养的土鸡的营养价值我们却不是很了解,有的人说土鸡大部分是喝的是山泉水,吃的是,就是说由于土鸡是散养的,所以土鸡的饮用水是附近山泉的水,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,所以土鸡的营养价值比较高。土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类。
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