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☆红松叶餐饮管理有限公司：广西一所能够面向各种不同年龄阶段及不同阶层创业者的培训机构，以全部实践操作的培训模式、量身定做的培训计划，切合实际的市场经营管理理念，多年来培养造就了一批又一批餐饮市场的老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系。——做南宁培训学校☆
广西哪家学酸品好
★酸品培训内容★
红松叶水果酸培训内容：
1、如何挑选水果。
2、水果腌制前的抗氧化处理。
3、水果的增脆方法。
4、水果酸水的配方学习。
5、水果酸的保险及存储方法。
红松叶蔬菜酸培训内容：
1、各种蔬菜加工原理。
2、如何选取原材料。
3、刀工及增脆方法学习。
4、泡菜的酸水配方学习。
5、蔬菜的保鲜及存储方法。
6、陈醋萝卜皮的制作方法。
红松叶老坛酸培训内容：
1、各种蔬菜的加工原理。
2、如何选取原材料。
3、蔬菜的脱水及增脆方法。
4、酸水配制技巧学习。
5、日常管理及预防措施。
7、存储方法及保鲜措施。
这两样很重要，但是还有一点也很重要，那就是炉火的控制上，看好了，”
“在烤制过程中，根据鸭子上色的情况，要及时的调整鸭子的方位，使鸭子更好，更均匀的受火的考制，一般需烤制半个时辰左右，当然了，你也可以根据鸭子出炉时腔内颜色判断烤制的熟度，汤为粉红色时，说明鸭子在七到八成熟，为浅白色汤时，为九到十成熟，汤为乳白色时，说明烤过火了，这样的话，外面的鸭皮就会现在干的情况。出炉时一定要注意的是，给鸭子刷油，鸭子出炉后，刷一层蔬菜熬过的香油，增加鸭皮的光亮度，也使得鸭子多了一点蔬菜香”。
“然后再趁热将鸭子片皮，伴以京葱、黄瓜、面酱和薄饼同食，另外片好皮的鸭架子剁开，放葱姜煮汤，放点佐料，这才是真正的烤鸭，来，你吃吃烤鸭，喝下这汤，烤鸭是这么做的”。陈武很的骄傲的对着卞成龙说道。
“恩，悠悠，你也过来品尝品尝啊，”卞成龙拉过悠悠，两个人就立刻开动起来，那狼吞虎咽的样子，让得陈武笑着摇了摇头。
陈武一边摇头，一边想到，还都是孩子啊，这个年龄应该还都在家人的照顾下，快乐的
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