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白萝卜
【性能】味甘、辛，性凉。
【归经】入肺、胃、大肠经。
【】清热生津，下气宽中，消食化滞，开胃健脾，顺气化痰。
【药用及营养】
白萝卜中含有一种特殊的酶物质，能够分解体内的治癌物质，有抑制癌细胞生长的作用。还含有丰富的淀粉酶，能够阻止人体过多的吸收淀粉，防止肥胖发生。白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高人体抗病能力；白萝卜具有很强的抗氧化作用，能够抑制细胞老化，延缓人体衰老。白萝卜中含有的芥子油能够促进胃肠蠕动，有增强消化、促进排便的作用，可防治慢性。
白萝卜还具有除疾润肺、生津的。适用于肺痿、肺热、咳喘痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。
注：水果大多为寒凉性质，所以尤其适合在使用烧烤、麻辣火锅等热性食物之后中和燥热之气，同时水果中含有大量维生素，也可减少很多食品添加剂、致癌物质对身体的危害！