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酱香型白酒的主要产地 除了茅台镇还有它

更新时间:2022-11-15 10:45:30 浏览次数:109次
区域: 南宁 > 青秀 > 南湖
酱香型白酒有主要两个产区,分别是核心产区——茅台镇;黄金产区——赤水河产区;快来跟着酱酒VIPhttps://www.zki***/一起了解一下吧!
核心产区:
茅台镇为酱香型白酒生产核心产区,气候属于亚热带季风气候,冬季温和少雨,夏季高温多雨气候适宜,利于微生物生长和繁殖。
茅台镇的地层是由紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩组成的沉积岩。这种岩石具有良好的渗水性,能够将岩石里有益的矿物质和对人体有益的微量成分溶解,酸碱度适中,并且可以过滤水质,在雨季过后使得赤水河河水变得清澈透明,为酿酒提供优质的水源。茅台酒、国台酒、东方赋都产自于核心产区。
黄金产区:
赤水河流域是酱香型白酒生产黄金产区。赤水河发源于云南省镇雄县,东流至川、滇、黔三省交界处梯子岩,经贵州省毕节市,进入仁怀市、习水县、赤水市,至四川省合江县流入长江。茅台酒、郎酒、习酒、金沙回沙酒均产自黄金产区。
东方赋酒业背后的三家酒厂,均位于茅台镇15.3平方公里的核心产区域内,年产量共计8000余吨,总存储量4万余吨。
而在这得天独厚的地理位置上,用红缨子糯高粱、小麦和优质水源作为原料,在传统的12987工艺下酿造出的酱香型白酒,再通过众多专家的精心勾调,各种优势使我们的东方赋的酱香白酒做到了酱香浓郁,口感醇厚,后味悠长,空杯留香持久,饮后难醉易醒等等特点!
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