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饺子皮机的特点就是生产的饺子皮在外观 、口感、重量上达到一定的统一，从而彻底改变了目前人工擀皮生产效率低、大小重量不一、口感厚薄不一致等缺陷。
该机器除了以上优点和特点外还可以根据客户要求定制饺子皮的大小、薄厚、任何异型面皮（如混沌皮、抻面条、椭圆锅贴皮等等）。
饺子皮机说明：很多年前我们还在用手工包饺子，而现在随着食品科技的研究和开发，机器逐渐代替了手工作坊，饺子皮机的产生也方便了生产饺子厂家的需求。 二、饺子皮机的优点： 1、轧辊排列，链条链轮传递，使用方便，维修方便。 2、自动送皮、自动成皮、自动回皮。3、轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力，提高了效率。
该机节能、安全卫生、无边角废料大小厚薄可变等特点，使所生产饺子皮不论是在外观口感上、重量达到一定统一，从而改变了目前生产效率低、员工人员多、环境的污染、饺子皮中部破口等现状，在速度和效率上大大的提高了基本的规格。
凤梧仿手工饺子皮机特点：
该饺子皮机小型擀饺子皮机 擀饺子皮机、多功能饺子皮机具有、节能、卫生、压面、饺子皮厚度可调整等优点，多功能压面机、压面机、多功能饺子皮机的自动送皮、自动成型、自动回皮功能使所生产压面、饺子皮在外观、重量达到高度一致，多功能压面机、压面机、多功能饺子皮机从根本上改变了目前手工擀饺子皮效率低、人员浪费等情况，饺子皮机 小型擀饺子皮机 擀饺子皮机多功能压面机、压面机、多功能饺子皮机适用于饭店、食堂等场合。新型饺子皮机是我公司开发研制的可连续加工生产的仿手工（中厚边薄）包子皮的食品机械，该产品具有节能、安全卫生、无边角废料等优点，做出的饺子皮外观口感和手工基本一样，该机的问世倍受各饺子馆、压面铺、小型加工厂的关注。注：可根据客户需要订制中间厚度、边上厚度、大小、重量。
仿手工饺子皮机结构坚固、造型美观、调整灵活、操纵方便、省时省力，是饭店、食堂、水饺厂，大型速冻食品厂的选择，多功能饺子皮机具有操纵简单方便，占用空间小等优点;全自动饺子皮机一人就可以操纵，可以节约人力资源，不会产生边角料，饺子皮机价格实惠，而其小型饺子皮机还可以一机多用，不仅可以制作饺子皮，还可以制作馄饨皮，面皮等
仿手工饺子皮机主要特点：
1、一次成型，自动送皮，自动回皮，节省劳动力，节约时间，生产速度快，操作简单简单。
2、生产出来饺子皮或包子皮中间厚两边薄，适用于各种规格饺子皮或包子皮，薄厚大小可调
3、采用多辊一次压成型原理。做出来饺子皮大小薄厚均匀一致，是成品饺子质量有了保证
4、这款机器除了可以做饺子皮以外，还可以做混沌皮，包子机等，适用范围比较广
仿手工饺子皮机性能：
1、本机器采用不锈钢材质，结构设立合理，清洗方便，
2,、自动出皮，自动撒粉，自动接皮，一次成型，饺子皮出来自动打摞，无废边角了，
3、工作时，压辊成型，喂料均匀，面板整齐，大大解决了劳动力，
