为了贯彻落实《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》(以下简称《条例》),进一步加强小餐饮的管理,自治区食品监督管理局制定印发《广西壮族自治区小餐饮登记管理暂行办法》(以下简称《小餐饮登记管理办法》)。现就该文件解读如下:
一、什么是小餐饮?
小餐饮,指有固定经营门店或者在有形市场内有固定经营场地,经营条件简单、从业人员少,未达到办理食品经营许可证要求,从事餐饮服务的经营者。
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