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13914com烧腊商学院的“味道”与 “技术”
烧腊商学院所有烧腊出品配方斤两都是以精细的克数计算，所有出品斤两按照烧腊商学院出品全国执行标准制作，制作方法大同小异，有的是传统做法，有的是新派做法。不管是什么做法，哪种配方，关键还是味的问题，只要味道好了那才是关键的。因此我们会传授多种不同的配方让您带回家。需要特别提醒您的是：烧腊商学院专注食品安全，所有烧腊产品配方技术制作中杜绝添加色素、香精、有质疑物质 等物体，以技术取胜，安全。
很多不了解传统烧腊的人都以为颜色好看是要用色素？味道好吃是要用香精？如果你想成为一名烧腊店老板而又这样去听信某些机构这样说的话你就是一个不合格的餐饮店老板，在你学烧腊的时候就要慎重选择，烧鸭颜色要好看要加色素？这是无能的烧腊机构说的，烧腊味道要好吃要加香精？这也是无能烧腊机构说的，真正的广东传统烧腊意义是它凭靠着天然原有的鲜味加上后天人们天然健康的加工从而产生烧腊这道名菜，烧腊商学院从2008年成立至今，一直凭良心做事，恪守餐饮界安全健康准则，以做一个对群众负责的良心餐饮名企为宗旨，将广东的传统烧腊推向国际化平台。
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烧腊培训哪里好？
烧腊商学院烧腊培训总部由多位获奖烧腊名师执掌教学，烧腊商学院创始人和宇先生、烧腊商学院首席烧腊技术官：独一味烧腊大师、烧腊商学院烧猪大师傅技术官：曾师傅
烧腊培训一直以来我们都是针对烧腊快餐店、酒楼、餐厅、烧腊明档提供一对一培训模式。为更多想投身于烧腊行业的朋友提供更全面、更专业的烧腊培训及餐饮经营管理，烧腊商学院烧腊培训基地所有课目都以实物操作，实操加伦理，一人一物，由师傅口传手教，保证学员学会能独立操作，有几位烧腊大师傅执掌教学你大可放心，我们烧腊商学院很多同学都是从烧腊零经验开始，到后学成自己能够独立开店，这些都是烧腊商学院技术精髓所在。免费传授烧腊店的经营运作及服务业的操作流程，让所有学员学完后能独立操作及经营。
烧腊商学院高级班课程表：
烧腊商学院高级班烧腊课程：
1. 深井烧鹅 2.独一味烧鸭 3.蜜汁叉烧 4.澳门生烧肉 5.麻皮乳猪 6.红烧乳鸽7.潮州卤水 8.鼓油鸡 9.白切鸡、葱香鸡 10.沙姜鼓油鸡 11.水晶鸡12.蒜烧鸡
全套学费：4800元
学期12-15天，学会为止！
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